卤猪大肠做法大全家常做法？卤猪大肠做法大全家常做法视频

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本文目录

1. 辣椒黄的椒做家常做法
2. 王十万黄辣椒正宗做法
3. 三碰头辣椒的做法

辣椒黄的做法

食材

辣椒
，肉 ，法大法黄豆豉，辣椒蒜末 ，做法做法料汁 。大全

做法步骤

1 ：调料汁:1勺生抽+1勺老抽+1勺淀粉+少许盐+少许水

2 ：辣椒洗净，视频压扁一下切断，黄辣肉剁成泥。锅中放油 ，中小火将辣椒煎至微黄熟透  ，盛出备用。

3  ：将蒜末、豆豉爆香，加入肉泥炒至变色
，再放入辣椒，淋入料汁
，搅拌均匀即可。

王十万黄辣椒正宗做法

食材明细

黄剁椒、姜蒜、色拉油 、盐、味精。

1 、先将黄剁椒切碎。

2
、把姜、蒜也切成米粒大小
。

3、将黄剁椒碎、姜蒜米、盐、味精 、鸡精同置容器内 ，并搅拌均匀 。

4、油烧热淋于拌好的黄剁椒上，边淋边搅拌 。比例大概为1：1。

5 
、晾凉即可使用。

三碰头辣椒的做法

1选好新鲜的三种辣椒 ：红椒 、青椒 、黄贡椒 。

2把辣椒别剁碎 。

3准备一些蒜头
，生姜剁碎。

4把剁好的三种辣椒混合一起，再放创好的蒜和姜

5加入适量的盐
，充分搅拌均匀。然后可以装罐密封保存。

6大概一星期以后就可以食用了。可以开盖即食，香辣爽口 ，是一道美味的下饭菜。可以拌米饭 ，拌面条 ，拌馒头，做剁椒鱼头时也可以用 。

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